| Guía de taller diseñada para ayudar a las instituciones a hacer que la compra de alimentos sea más saludable y sostenible. Incluye ejercicios y ejemplos reales. Útil para: educadores, empresas de catering y responsables del sector público que quieran cambiar la compra de alimentos. Consejo: Utilízalo con equipos de personal o grupos de alumnos para desarrollar conjuntamente estrategias alimentarias basadas en valores. En inglés. Por ICDASustainability.org. |