Bienvenue dans cette nouvelle saison du podcast, o\u00f9 nous posons la question suivante : Comment pourrions-nous ? Transformer nos syst\u00e8mes alimentaires pour qu'ils nourrissent les gens et r\u00e9g\u00e9n\u00e8rent nos syst\u00e8mes plan\u00e9taires.<\/p>\n\n\n\n
Au cours de cette saison ax\u00e9e sur l'alimentation, nous nous pencherons sur toute une s\u00e9rie de sujets, notamment la sant\u00e9 des sols, les pratiques agricoles r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratives, la gestion int\u00e9gr\u00e9e des paysages, l'importance de la justice et de l'\u00e9quit\u00e9 dans cette transition, les politiques habilitantes et la dimension culturelle de la transformation de l'alimentation. Nous rencontrons des agriculteurs, des chercheurs et des innovateurs qui sont \u00e0 l'avant-garde des approches r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratives et qui transforment notre fa\u00e7on de manger et notre relation avec notre plan\u00e8te.<\/p>\n\n\n\n
Cette semaine, l'animatrice Anne-Sophie Garrigou s'entretient avec Saskia Keestra, experte en sols du Climate KIC, qui a pass\u00e9 des ann\u00e9es \u00e0 travailler \u00e0 l'intersection de la science des sols, des pratiques agricoles et de la politique climatique.<\/p>\n\n\n\n
Saskia explique comment un sol sain fait bien plus que produire nos aliments, pourquoi il est l'un de nos alli\u00e9s les plus puissants dans la lutte contre le changement climatique et comment les agriculteurs de notre r\u00e9seau sont les premiers \u00e0 mettre en \u0153uvre des pratiques de r\u00e9g\u00e9n\u00e9ration des sols qui pourraient transformer l'agriculture et notre syst\u00e8me alimentaire.<\/p>\n\n\n\n
Le podcast est disponible sur Spotify et sur Apple Podcasts<\/a>.<\/p>\n\n\n\n