| Blog di Marion Nestle che esplora i legami tra sistemi alimentari, salute pubblica e politica agricola. Aggiornamenti regolari; tratta di marketing, etichettatura, linee guida dietetiche e normative agroalimentari. Utile per: educatori e consulenti che si occupano della politica dei sistemi alimentari e dei risultati dell'agricoltura. Suggerimento: Utilizzare l'archivio del blog per categoria per accedere a specifici argomenti di politica e alimentazione. In inglese. Di Marion Nestle, professoressa emerita alla NYU. Link: https://www.foodpolitics.com/ |