Benvenuti a una nuova stagione del podcast, in cui ci chiediamo: come potremmo? Trasformare i nostri sistemi alimentari in modo che nutrano le persone e rigenerino i nostri sistemi planetari.<\/p>\n\n\n\n
In questa stagione incentrata sul cibo, esamineremo una serie di argomenti, tra cui la salute del suolo, le pratiche di agricoltura rigenerativa, la gestione integrata del paesaggio, l'importanza della giustizia e dell'equit\u00e0 in questa transizione, le politiche di sostegno e la dimensione culturale della trasformazione alimentare. Incontreremo agricoltori, ricercatori e innovatori che stanno sperimentando approcci rigenerativi, trasformando il modo in cui mangiamo e il modo in cui ci relazioniamo con il nostro pianeta.<\/p>\n\n\n\n
Questa settimana, la conduttrice Anne-Sophie Garrigou intervista Saskia Keestra, esperta di suolo della Climate KIC, che da anni lavora all'intersezione tra scienza del suolo, pratiche agricole e politiche climatiche.<\/p>\n\n\n\n
Saskia ci spiega come un suolo sano faccia molto di pi\u00f9 che coltivare il nostro cibo, perch\u00e9 \u00e8 uno dei nostri pi\u00f9 potenti alleati nella lotta contro il cambiamento climatico e ci parla di come gli agricoltori della nostra rete stiano sperimentando pratiche di rigenerazione del suolo che potrebbero trasformare l'agricoltura e il nostro sistema alimentare.<\/p>\n\n\n\n
Il podcast \u00e8 disponibile su Spotify e Podcast Apple<\/a>.<\/p>\n\n\n\n