| Blog de Marion Nestle explorant les liens entre les systèmes alimentaires, la santé publique et la politique agricole. Mises à jour régulières ; couvre le marketing, l'étiquetage, les directives diététiques et la réglementation agroalimentaire. Utile pour : les éducateurs et les conseillers qui s'intéressent aux politiques qui sous-tendent les systèmes alimentaires et les résultats de l'agriculture. Conseil : Utilisez les archives du blog par catégorie pour accéder à des sujets spécifiques sur l'alimentation et la politique. En anglais. Par Marion Nestle, professeur émérite à l'Université de New York. Lien : https://www.foodpolitics.com/ |