Σε αυτή τη σεζόν του podcast, ρωτάμε: Πώς θα μπορούσαμε; Μετασχηματίσουμε τα διατροφικά μας συστήματα έτσι ώστε να τρέφουν τους ανθρώπους και να αναγεννούν τα πλανητικά μας συστήματα.
Η οικοδέσποινα Anne-Sophie Garrigou συναντά αυτή την εβδομάδα την αγρότισσα Sheila Darmos από τη νότια Πελοπόννησο στην Ελλάδα. Η Σίλα κληρονόμησε ένα από τα πρώτα βιολογικά αγροκτήματα της Ελλάδας - το Southern Light Farms - και το επανασχεδίασε πλήρως.
Η Anne-Sophie συμμετέχει επίσης σε αυτό το επεισόδιο με την Laurene Lebelt του Climate KIC, η οποία εργάζεται στο HarvREST, ένα χρηματοδοτούμενο από την ΕΕ έργο που δοκιμάζει τρόπους ενσωμάτωσης ανανεώσιμων πηγών ενέργειας σε αγροκτήματα.
Σε αυτό το επεισόδιο, η Sheila μιλάει για το γιατί επέστρεψε στην Ελλάδα μετά από πολλά χρόνια απουσίας, για το πώς το αγρόκτημά της βοηθά στην αντιμετώπιση της ‘οικολογικής και κοινωνικής ερημοποίησης’ που παρατηρείται σε όλη τη Μεσόγειο, για το πώς το αγρόκτημά της είναι επίσης ένας εκπαιδευτικός χώρος που προσφέρει κοινοτική διαβίωση και για το γιατί ήθελε να δημιουργήσει δίκτυα που συνδέουν αναγεννητικούς αγρότες σε όλη την Ελλάδα και την Ευρώπη.
Η Laurène περιγράφει τι σημαίνει ολοκληρωμένη διαχείριση του τοπίου, πώς οι ηλιακοί συλλέκτες, οι ανεμογεννήτριες ή τα συστήματα βιοαερίου μπορούν να αναδιαμορφώσουν τα αγροτικά τοπία, να διαφοροποιήσουν τα εισοδήματα των αγροτών και να συνδέσουν την παραγωγή τροφίμων με την ενεργειακή μετάβαση, καθώς και τη σημασία της συνεργασίας διαφορετικών ενδιαφερόμενων μερών, όπως οι αγρότες, οι συντηρητές, οι κατασκευαστές ενέργειας, η κυβέρνηση και τα μέλη της κοινότητας.
Το podcast είναι διαθέσιμο στο Spotify και Apple Podcasts.